Чтобы популяризовать традиции употребления молочных продуктов в пищу, удивить латвийских потребителей новыми, на первый взгляд, несовместимыми, комбинациями и обобщить опыт мастеров и предприятий по переработке молока, 9 сентября на церемонии открытия международной продовольственной выставки „Riga Food 2020” были названы и награждены победители молочных продуктов и упаковок.
Одним из лауреатов стало и даугавпилсское предприятие «Латгалес пиенс», которому в группе новых продуктов 2019/2020 года в группе «Сыры» было присуждено 2-е место и серебряная медаль „Riga Food 2020” за творожный сыр „Panīrs” (мастер — Юлия Остапко).
Александра ЭЛКСНЕ-ПАВЛОВСКА
Komentāri