Kurš gan Rēzeknes reģionā nav dzirdējis par Ratniekos ceptajiem kliņģeriem, pīrādziņiem, cepumiem, tortēm, saldām un sāļām, kūkām un citiem gardumiem? Nav Latgalē daudz tādu vēl padomju gados dzimušu uzņēmumu, kas pratuši izdzīvot pagājušā gadsimta 90. gadu lielās privatizācijas viļņos. SIA “Edgars” to pratis un arī šodien priecē Rēzeknes reģiona ļaudis ar oriģinālu sortimentu. Tos cep un ražo četri konditori. Viena no viņiem ir
Biruta PAŠKOVA
(attēlā).
Konditorejas uzņēmumā Biruta strādā jau 20 gadus. Kad baudīsiet kādu no Ratniekos ražotajiem gardumiem, pasakiet paldies arī Birutai, novēlot viņai un citiem ražotnes darbiniekiem veiksmi darbā un labu veselību!
Eduarda UTĀNA teksts un foto
Komentāri