На совместном стенде были представлены учреждения, подчиненные Министерству земледелия, в том числе Латвийский центр консультаций и образования на селе (ЛЦКОС), консультирующий по вопросам финансирования ЕС и программ бизнес-инкубации для хозяйств. Параллельно с выставкой проходила традиционная ярмарка сельскохозяйственной продукции, а для детей были организованы образовательные мероприятия. Дилеры сельскохозяйственной техники демонстрировали тракторы и другие агрегаты и рассказывали об их возможностях. Это позволяет крестьянам оценить, как та или иная техника для обработки почвы, посева или опрыскивания будет работать в реальных условиях, прежде чем делать дорогостоящие инвестиции. На Дне поля свои стенды и новинки представили такие гиганты отрасли, как «Baltic Agro», «Baltic Agro Machinery», «Valtek», производители шин «Bohnenkamp» и другие. В течение дня крестьяне могли обсудить актуальные вопросы растениеводства и техники с представителями различных компаний, получить консультации и обсудить оптимальные условия сотрудничества на следующий сезон. Посетителей Дня поля в Вилянах привлекает осмотр опытных участков, но во время мероприятия некоторое время шел дождь, поэтому осмотр был затруднен. Даже в резиновых сапогах пришлось бы пробираться через глубокую грязь, чтобы рассмотреть множество сортов. Например, картофельные борозды были полны воды. Центральной фигурой Дня поля является доктор агрономии Венеранда Страмкале, без которой это мероприятие вообще не существовало бы. Венеранда и ее сын Алдис Страмкалис являются авторами идеи и главными движущими силами этого амбициозного сельскохозяйственного мероприятия в Латгалии с момента его основания в 2000 году. Когда Вилянскому исследовательскому центру угрожало уничтожение в процессе смены государственных структур, Венеранда Страмкале в 2000 году основала Латгальский сельскохозяйственно-научный центр. И с удивительным упорством сохранила полевые исследования в Латгалии. Венеранда Страмкале — ведущий исследователь и селекционер, признанный по всей Латвии. Величайшими практическими достижениями ее жизни, которые крестьяне могут оценить каждый год на Дне поля, являются местный сорт волокнистого льна «Виляны», посвященный столетию Латвии, и зарегистрированный местный сорт конопли «Пурини». Посетители Дня поля знают госпожу Венеранду не как офисного ученого, а как практикующего специалиста, которая сама проводит гостей по полям в резиновых сапогах и делится уникальными знаниями. Открывая мероприятие, давний исследователь в области сельского хозяйства Венеранда Страмкале выразила удовлетворение большим откликом посетителей. — Я искренне рада, что организованный нами День поля вызывает интерес как у сельских жителей, так и у всех, кто хочет узнать больше о сельском хозяйстве. Главное в нашей работе — не говорить, а делать. Всю свою трудовую жизнь я посвятила сельской местности и изучению сельскохозяйственных культур. В этом году были представлены 13 полевых культур, 150 сортов полевых культур и 183 селекционные линии, включая лен. В сотрудничестве с 16 партнерами было организовано 41 полевое испытание со 191 вариантом испытаний. Это предоставляет широкие возможности для ознакомления с новейшими исследованиями и технологиями, хотя на этот раз мероприятию мешает дождливая погода, — отметила Венеранда Страмкале. Венеранда Страмкале поблагодарила всех партнеров по сотрудничеству и спонсоров мероприятия. Она напомнила, что 27 июня исполнилось 60 лет с тех пор, как она начала работать в сфере развития сельского хозяйства в Латвии и Латгалии. — Все эти годы моя работа была посвящена тому, чтобы помогать крестьянам преодолевать сложные ситуации и принимать обоснованные решения. Особенно важным партнером по сотрудничеству на протяжении всего этого времени было Министерство земледелия, которое и сегодня оказало нам поддержку, — сказала В. Страмкале. К участникам мероприятия обратился
советник министра земледелия Валдис Масловский
, передавший приветствия от министра земледелия Улдиса Аугулиса. — Уже второй год подряд в День поля нас сопровождает дождь, и мы все — в резиновых сапогах — как и положено настоящим крестьянам. Однако это лишь подтверждает, что сельское хозяйство — это работа, которая ведется в любых погодных условиях», — сказал В. Масловский. Он подчеркнул важность Вилян и всей Латгалии для латвийской сельскохозяйственной науки, напомнив, что именно здесь на протяжении многих лет проводилась значительная исследовательская работа, внесшая существенный вклад в развитие сельского хозяйства во всей стране. Советник отметил, что в настоящее время крестьяне сталкиваются со многими проблемами — изменением климата, колебаниями рынка и сложной геополитической ситуацией на восточной границе Латвии. Поэтому такие мероприятия, как День поля, где можно встретиться с партнерами по сотрудничеству, ознакомиться с результатами исследований ученых, обменяться опытом и получить новые идеи для будущей работы, особенно важны. В заключение он выразил особую благодарность Венеранде Страмкале за 60 лет работы в области научных исследований. — Ваш вклад в развитие латвийского сельского хозяйства неоценим. Своей работой вы помогли многим хозяйствам в Латгалии развиваться и вдохновили несколько поколений крестьян. Ваше имя заслуживает особого места в истории латвийского сельского хозяйства как пример для будущих поколений, — подчеркнул Валдис Масловский. В завершение своей речи он пожелал всем присутствующим хорошего урожая, крепкого здоровья, семейного благополучия и успешного ведения хозяйства на латвийском селе.
Венеранда Страмкале
сказала: — Мы уже много лет активно сотрудничаем с Резекненской краевой думой. Спасибо ей за поддержку! Я тоже когда-то работала в краевой думе. Успешное, тесное и долголетнее сотрудничество у нас также сложилось с Малнавским колледжем. Спасибо его директору и всему коллективу! Многие учащиеся техникума проходят у нас практику. Я и сама три года работала в Малнаве, поэтому это сотрудничество для меня особенно важно. Среди наших сторонников — также
председатель правления Латвийского Крестьянского Сейма Мартиньш Тронс»
. Мартиньш Тронс пришел с сюрпризом: — В качестве небольшого подарка от нашего хозяйства «Ezerlоиi» мы хотели бы подарить вам семена травы для газона. После мероприятия это место можно будет выровнять и засеять, и мы предоставим столько семян, сколько потребуется, чтобы все выглядело красиво. В конце концов, кто еще позаботится о латгальской о земле, если не местные крестьяне? * * *
Я спросила у Венеранды Страмкале:
— Кто ухаживает за экспериментальными полями и выполняет всю работу?
— Мы делаем это сами. У меня три работника. Нехватка рабочей силы очень велика, потому что люди постепенно увольняются по состоянию здоровья. Не каждый может работать в научной сфере — требуются предварительные знания и сельскохозяйственное образование. Для каждого испытания и каждого варианта составляются подробные отчеты. Мы заключили с предприятиями соглашения о сотрудничестве, в которых точно указано, какие данные необходимо получить и каких результатов ожидают партнеры по сотрудничеству. Мы обрабатываем около 40 гектаров. Площадь невелика, но с имеющимися ресурсами мы можем реализовать все запланированные программы. Мы делаем это не ради личной выгоды — работаем в интересах латгальских крестьян, чтобы они узнали о новейших возможностях и технологиях. В настоящее время особенно актуальна работа с масличным льном. В этой области мы сотрудничаем с ведущими генетиками из Латвийского университета, и вместе была проделана очень важная работа. Мы стараемся сотрудничать со всеми, кому небезразлично развитие сельского хозяйства в Латгалии. Когда-то в Латвии лен выращивали примерно на 92 тысячах гектаров. Это была очень важная культура. Когда я посещала крестьян и участвовала в Днях поля, то видела, что лен когда-то выращивали не только в Латгалии, но и в Курземе, — рассказала Венеранда Страмкале.
— Но почему так сильно сократилась площадь посевов льна?
Венеранда Страмкале пояснила: — После вступления Латвии в Европейский Союз произошел ряд изменений, которые трудно объяснить даже сегодня. Из сельскохозяйственного оборота исчезли и сахарная свекла, и лен. Почему? На этот вопрос нет простого ответа. Сейчас все начинается заново. Сельскохозяйственная политика не всегда была благоприятной для крестьян, но сейчас у земледельцев гораздо больше возможностей выбирать, что выращивать и как развивать свои хозяйства.
НУЖНО ДЕЙСТВОВАТЬ!
В День поля желающие также могли посетить ярмарку, где продавались местные сельские товары и продукты. Среди домашних производителей свою продукцию — сублимированные ягоды и фрукты, а также мед с различными добавками (ягодами, помидорами, мятой и т. д.) — предлагал и Нормунд РОЗЕНТАЛС из Калупской волости Аугшдаугавского края.
— У нас собственное биологическое хозяйство под названием «Vecmežiņi». Мы посадили фруктовый сад — у нас растут яблони, сливы, виноград, черная и красная смородина, клубника. Яблони растут на площади более гектара. Все остальное — на меньших участках, но общая площадь сада составляет около трех гектаров. Уже третий год мы перерабатываем ягоды, фрукты и овощи, а также являемся домашними производителями. У нас есть все необходимые разрешения от Продовольственно-ветеринарной службы. На собственные средства мы приобрели два аппарата для сублимации. Принцип сублимации заключается в том, что фрукты или ягоды замораживаются, а затем из них удаляется вся влага. Но сублимированные фрукты сохраняют все витамины, цвет, вкус и запах. Оборудование для сублимации — дорогостоящее. Мы нашли в Интернете оборудование как китайского, так и польского производства, но выбрали самое дорогое и качественное предложение из США. Наш аппарат, который может обрабатывать шесть килограммов за раз, стоил шесть тысяч евро. Но из шести килограммов можно получить всего 600 граммов сублимированной продукции. Вот почему эта продукция у нас такая дорогая — мы не можем продавать ее дешевле. Когда вы добавляете сублимированные ягоды в чай или воду, они напитываются влагой и становятся как свежие. Нормунд Розенталс предложил нам попробовать сублимированный ревень, груши, мед с гранатом, мед с чили и т. д. Вкус — великолепный! — Сублимированную продукцию мы предлагаем на рынке под брендом «Rain Berries snacks», — продолжил Нормунд, — У нас есть и собственный Интернет-магазин —
https://www.rainberriessnacks.lv
. Люди могут делать заказы удаленно, товар доставляется через пакоматы. Помимо местного рынка наша продукция отправляется далеко за пределы Латвии — в Норвегию, Китай, Канаду, Германию, Ирландию. Люди проявляют интерес. Мы придумали новый продукт — готовим из фруктов пюре, а затем сублимируем его. Когда пюре высыхает, нарезаем его на полосочки. Получаются своего рода чипсы. У нас даже есть сублимированное мороженое — мы его не продаем, но сегодня показываем.
— Когда вы создали свое хозяйство?
— спросила я. — Это было в 2000 году, когда мы вернулись из Ирландии. Там я работал водителем, перевозил мебель. Родился и вырос я в Мадоне, а в Латгалии у меня был дедушкин дом. Но родственники «помогли» мне не жить в этом доме, и я купил другой — который в то время пустовал. Потом мы начали скупать землю, разбили фруктовый сад. Сейчас обрабатываем 150 гектаров земли. У нас также есть мясной скот — коровы герефордской породы и шароле. Часть сена в этом году мы уже заготовили. Как только наладится погода, продолжим работу. Мы с женой Иветой вырастили двух дочерей и сына. Старшая дочь Кристина с детьми уже давно живут в Ирландии. Там, в Ирландии, я «заработал» вторую группу инвалидности, поэтому решил убавить темп и работать спокойнее. Управление хозяйством постепенно возьмет на себя наш сын Янис — он окончил Вишкский техникум и имеет диплом в сфере сельского хозяйства. Дочь Диана — художница. За эти годы в хозяйстве мы пробовали многое — выращивали целые поля клубники и масляной фасоли, разводили перепелов. Я по профессии — столяр-мебельщик. Если нужен подарок для кого-то на день рождения, могу вырезать из дерева блюдо, сделать скамейку или полку. Говоря о проблемах, Нормунд отмечает, что у них — то же, что и у остальных: кому-то легче, кому-то — тяжелее. — Самый большой минус — в том, что в компании «Алтум» у нас взят кредит на покупку земли, и процентные ставки там довольно высокие. Почти все, что мы зарабатываем, приходится отдавать… Но без земли ничего не сделаешь, — говорит хозяин, добавляя: — Нет смысла раздумывать, нужно действовать. Чем больше сомневаешься, тем меньше делаешь. Только вперед!
ЧТОБЫ ПОМОЧЬ РАСТЕНИЯМ
На одном из стендов были представлены биостимуляторы для растений, производимые латвийским предприятием «Hortimed» (в этом году это предприятие объединилась с SIA «Nord agri»).
Итак, что же такое биостимуляторы для растений?
Рассказывает представитель предприятия «Nord agri» Лелде Келпиня:
— Наш офис находится в Риге, но мы перенесли производство на территорию Национального парка «Разна» — в Маконькалнскую волость. Раньше мы производили продукцию в Огре. Наше основное сырье — сапропель, который добывается в этом регионе. Мы производим продукт, которому присвоен знак CE.
(Знак CE — это подтверждение производителя о соответствии продукта стандартам безопасности, охраны здоровья и окружающей среды Европейского Союза. Примечание автора.)
Знак CE можно получить только после нескольких лет исследований и признанных полевых испытаний с доказуемыми результатами. У нас такие результаты есть. Исследования также проводились на вилянских полях, и они были включены в процесс получения знака CE. Результаты были очень хорошими — в некоторых случаях достигнуто увеличение массы урожая до 37%. Продукт создан в первую очередь для того, чтобы помочь растению. Если растение чувствует себя хорошо, оно впитывает больше питательных веществ и становится более устойчивым к стрессу. Например, сегодня дождливо и прохладно, а завтра может быть жарко и солнечно — такие резкие колебания погодных условий вызывают у растений стресс. Продукт следует применять три-четыре раза в течение вегетационного периода — в зависимости от культуры. Для зерновых культур обычно достаточно трех раз за сезон, используя два литра на гектар. Его опрыскивают вместе с уже используемыми средствами защиты растений или удобрениями — фунгицидами, гербицидами, удобрениями или другими препаратами. Продукт можно смешивать в одном баке и опрыскивать одновременно. В наших продуктах не используются химические добавки. Профессиональная линейка продуктов предназначена для крестьян, но это не означает, что их нельзя использовать на небольших огородах. Именно для этой цели мы создали линейку продуктов «Hortimed Garden» в меньших упаковках. Их можно приобрести в магазинах «Pakavs», «Silja» и «Depo». Следует отметить, что этот продукт относительно новый, и потребовалось время, чтобы вывести его на рынок. Сапропель практически нигде в мире не встречается — он характерен, в основном, для стран Балтии. Поэтому нам необходимо познакомить мир как с самим сапропелем, так и с его свойствами. Наше предприятие существует уже более десяти лет. Изначально нашей основной деятельностью была добыча и экспорт торфа. В настоящее время мы также работаем в торфяной промышленности — производим и экспортируем натуральный торф и торфяные субстраты. Следует отметить, что в области науки и инноваций биостимуляторы растений в настоящее время являются одной из самых быстрорастущих и исследуемых отраслей в мире. Это не просто альтернативное удобрение, а высокотехнологичный продукт, решающий глобальные проблемы: изменение климата, деградация почв и потребность в безопасных продуктах питания.
ДЛЯ ЛУЧШЕГО УРОЖАЯ
Для получения лучшего урожая в сельском хозяйстве не обойтись без средств защиты растений. Они помогают обеспечить здоровье растений на всех этапах развития — от прорастания семян до сбора урожая.
В Дне поля в Вилянах также приняли участие представители предприятия «Syngenta Latvia». «Syngenta» — один из крупнейших и наиболее известных в мире производителей средств защиты растений и семян.
Учитывая тот факт, что цены на минеральные удобрения, особенно азотные, значительно выросли в последние годы, и часто возникают опасения по поводу надежности поставок, я поинтересовалась текущей ситуацией с доступностью средств защиты растений.
Менеджер по работе с крупными клиентами в «Syngenta Latvia» Райвис Каш
сказал: — Проблем с наличием средств защиты растений нет — мы обеспечены. Глядя на ситуацию в сельской местности, нужно признать, что погода не всегда была благоприятной. Однако крестьянам всегда приходится адаптироваться к конкретным условиям и находить наиболее подходящие решения. Если оценивать потенциал урожая, поля в целом выглядят очень хорошо. Конечно, многое зависит от индивидуальной ситуации в каждом хозяйстве — насколько успешно оно смогло адаптироваться к сильным ветрам, осадкам и другим трудностям, а также играет роль выбранная технология обработки почвы. Мы надеемся на хороший урожай, но ситуация на мировом рынке и цены тоже будут многое определять. Окончательный результат мы увидим только осенью — после уборки урожая. Пока рано делать выводы, но мы надеемся на лучшее». На вопрос о том, где производятся средства защиты растений и как обеспечивается их поставка, Райвис Каш ответил: «Syngenta» — глобальная компания, и наши средства защиты растений производятся в разных странах мира. В настоящее время нет проблем или существенных трудностей с доступностью — все обеспечено. У нас есть партнеры, у которых крестьяне могут приобретать необходимые продукты. Каждый выбирает наиболее подходящего для себя партнера и покупает продукты, необходимые для своего хозяйства. Желаем крестьянам хороших погодных условий и богатого урожая!
Айя МИКЕЛЕ-СТРУШЕЛЕ
Фото автора
Komentāri