Резекненский хор «Берегини» всегда принимал участие в этом празднике. Но на этот раз в связи с пандемией и ограничениями скопления народа, а значит, и народных гуляний, праздник все будут отмечать скромно, в семейном кругу. «Берегинюшки» напекли блинов, заварили крепкий чай, поставили на стол мед. Кто в гости придет — тот и отведает. Кстати, вот рецепт блинов от
Андрея Щеглова
(на снимке)
: На пол-литра молока — два яйца, ложку сахара, пол-ложки соли, сто граммов растительного масла. Все это взбить в посуде миксером и добавить полкило муки. Жарить на раскаленной сковороде без жира, с любовью, с душой — и тогда ни один блин не подгорит!
Komentāri