Īpaši apmeklētāju uzmanību saistīja rudzu miltu putras vārīšana. “Rudzu miltu putra ir aizmirsts ēdiens, bet tas ir ļoti vienkāršs un veselīgs. To iesaku lietot ikdienā, ne tikai rudzu maizi, bet arī putru uzvārīt. Šodien mūsu ēdienkarte ir pārāk bagāta, teju vai katru dienu ēdam karbonādi. Kad pienāk svētki, īsti nezinām un nesaprotam, ko tādu garšīgu sagatavot. Agrāk cilvēki ēda vienkāršāk, lētāk, taupīgāk, mazāk tērēja tam naudu un laiku, bet ēdiens bija diezgan veselīgs.
Aija MIKELE
AUTORES foto
Komentāri