Kad āboli nāk gatavi, tad ābolu gadā vai mati sāk sirmot, domājot, ko darīt! Sulas spiešana ir visvienkāršākais un, manuprāt, labākais risinājums, bet... pērn bija tāds ābolu gads. Diemžēl mana sulu spiede neizturēja slodzi, lielu daļu ražas, kas vienkārši sapuva, nācās izmest komposta kaudzē. Tāpēc ziņa, ka Rēzeknē šogad ir iespēja aizvest ābolus uz sulas spiešanas rūpnīcu, pretī saņemot gatavu un jau īpašos maisiņos ar krāniņu iepildītu savu ābolu sulu, arī man bija tieši laikā. Tas nekas, ka ābolu šogad tā paknapāk.
Ir vien dažas minūtes pāri deviņiem no rīta, bet ābolu sulas spiešanas rūpnīcā “Ābolumājas.lv”, kas Rēzeknē, “Rebir” teritorijā, uzsākusi savu darbību līdz ar ābolu sezonas sākumu, darbs kūsāt kūsā.
Mazajā, bet modernām iekārtām aprīkotajā sulas spiestuvē mani sagaida lietuvietis
Mindaugs Piliponi
s, kurš atbild par uzņēmuma darbību Latgales reģionā. “Ābolumājas.lv” ir lietuviešu uzņēmums, kam visā Latvijā ir uzbūvētas sulas spiešanas rūpnīcas — gan Liepājā, gan Jelgavā, gan Valmierā u.c. “Pērn šādu rūpnīcu uzcēlām Daugavpilī, un cilvēki arī no Rēzeknes un apkārtējiem novadiem turp veda ābolus, lai izspiestu sulu. Daudzi aicināja uzcelt arī Rēzeknē tādu rūpnīcu! Lai arī mēs jau tolaik zinājām, ka šogad ābolu būs maz, tomēr rūpnīcu uzcēlām, domājot par nākamajām sezonām — uz nākotnes rēķina,” stāsta M. Piliponis.
Aleksandra ELKSNE-PAVLOVSKA
AUTORES foto
PILNU TEKSTU LASIET “RV” 17.09.2019.
Komentāri