Andris ar ģimeni dzīvo Dagdas novadā, patiesībā uz Rēzeknes un Dagdas novada robežas. Saikne ar Kaunatas pagastu un jauniešu centru “Buras” Andrim izveidojusies, pateicoties abām meitām – viena ir Kaunatas vidusskolas skolniece, otra apmeklē Kaunatas bērnudārzu. “Lai gan dzīvojam Dagdas novadā, Kaunatas skola un bērnudārzs mums ir daudz tuvāk nekā Dagdā,” stāsta Andris. Patikšana un vēlme gatavot, saimniekot virtuvē Andrim esot kopš bērnības. Viņš stāsta, ka kopš mazotnes ķēris mammu aiz priekšauta, lūdzot atļaut olu sakult vai mīklu mīcīt. Ikdienā gan Andris nav pavārs, bet saimnieko savā bioloģiskajā saimniecībā. “Gatavošana un kūkas ir mans vaļasprieks – tas, kas sanāk vislabāk, jo patīk! Ja ikdienā vairāk gatavoju no saimniecībā izaudzētā, vairāk gaļas ēdienus, tad svētku reizē savas meitenes palutinu ar kādu gardu kūku,” stāsta Andris. Viens no iecienītākajiem Kolīšu ģimenē ir ābolu pīrāgs, ko Andris gatavo regulāri, negaidot svētkus: “Ābolu pīrāgs nav nekas sarežģīts!” Tuvojoties 8. martam – Starptautiskajai sieviešu dienai, Andris vēl visiem vīriešiem būt aktīvākiem un nemēģināt “tikt cauri” ar ziediem, bet palutināt savas mīļās ar ko gardu, pašu rokām gatavotu!
(Sīkāk par Valentīndienas konkursu – “RV” otrdien.)
Aleksandra ELKSNE-PAVLOVSKA
Foto no “Buru” albuma
Komentāri