Masļeņica ir tautas svētki, kuru pirmsākumi meklējami senos laikos. Pareizticīgie un vecticībnieki tos svin arī Latvijā veselu nedēļu pirms Lielā gavēņa, tādējādi iezīmējot ziemas beigas un pavasara sākumu.
Masļeņicas datums katru gadu mainās atkarībā no tā, kad ir Lieldienas, un svētki parasti tiek svinēti ārā. Notiek vizināšanās ar ragavām, dažādas rotaļas, cienāšanās ar pankūkām. Svētku noslēgumā dedzina salmu lelli – Masļeņicu, pavadot visu slikto un sagaidot jaunu dzīvi pavasarī.
Arī koris “Beregiņi” vienmēr ir piedalījies šo svētku svinēšanā. Taču šogad pandēmijas un dažādu ierobežojumu dēļ svētki tiks svinēti pieticīgi, ģimenes lokā. Kora dziedātājas izcepušas pankūkas, uzvārījušas tēju un nolikušas goda vietā medu. Cienājieties!
Lūk,
Andreja Ščeglova
pankūku recepte:
– Ņem puslitru piena, divas olas, karoti cukura, pustējkarotes sāls, 100 g augu eļļas. Visu sajauc ar mikseri un pievieno puskilogramu miltu.
Cep sakarsētā pannā bez taukiem, bet ar mīlestību, un tad neviena pankūka nepiedegs!
Pilnu tekstu lasiet “RV” 12.03.2021.
Komentāri