Divas lieliskas pavāres —
Ausma
Igovena
un
Sandra
Lucijanova
(attēlā)
— strādā Rēzeknes Mākslas un dizaina vidusskolas ēdnīcā. Ausma, kura daudzus gadus nostrādājusi mākslas skolā, pastāstīja, ka visu profesionālo skolu ēdnīcas ir pārgājušas uz individuālo darbu. Darbinieki nomā skolas telpas un strādā darba dienās: no plkst. 9.00 līdz 10.00 gatavo brokastis; no 12.00 līdz 15.00 — pusdienas. Šeit pusdieno ne tikai skolas audzēkņi un personāls, iegriežas arī pilsētnieki. Produkti vienmēr svaigi: gaļu piegādā Rēzeknes gaļas kombināts, pienu — AS “Rankas piens”, maizi — “Vecā maiznīca”, konditorejas izstrādājumus — “Kraģītis”, bet dārzeņus iepērk no zemniekiem. Ausma pabeigusi Rīgas Tirdzniecības un kulinārijas arodskolu, bet Sandra — profesionālo skolu. Ar savu profesiju sievietes ir apmierinātas. Pavāri vienmēr bijuši godā un cieņā. No sirds sveicam visus pilsētas un novada pavārus profesionālajos svētkos!
Eduarda UTĀNA teksts un foto
Komentāri