“2018. gadā ar sieviņu Zandu nodibinājām SIA “Organic Products”, kas ir bioloģiski sertificēts ģimenes uzņēmums. Uzrakstījuši projektus, saņēmām atbalstu. Līdz ar to izremontējām telpas, nopirkām ražošanai nepieciešamās iekārtas un 2020. gadā uzsākām savu darbību. Mēs atrodamies Ludzā, Baznīcas ielā 50, tieši baznīcas un pilskalna piekājē,” stāsta Guntis Trukšāns. Pašlaik viņš jau ir 2. kursa students, kurš cītīgi apgūst programmas “Pārtikas produktu pārstrāde” zināšanas. Tā viņam ir jau otrā izglītība, pirms tam ieguva meža izglītību. “Bizness ir iesākts, un papildu zināšanas obligāti ir vajadzīgas, lai varētu attīstīties tālāk. Tāpēc tika nolemts, ka vajag arī mācīties,” Guntis saka par savu studēšanas motivāciju. SIA “Organic Products” piedāvātā produkcija ir visai plaša – dažādu garšvielu maisījumi gan bez sāls, gan ar jūras sāli, lielā izvēlē ir dārzeņu, augļu un ogu pulveri – diļļu, bazilika, seleriju, biešu, ķirbju, burkānu, aveņu, upeņu, cidoniju, piparmētru; kaltētas sīpolu šķēlītes, ķiploku granulas, ķiploku pārslas; tējas – topinambūru ziedu, sarkanā āboliņa, pelašķu, kliņģerīšu un rudzupuķu ziedu. Izrādās, no ķirbja pulvera iznāk garšīgs pīrāgs (to, starp citu, varēja nodegustēt tirdziņā).
biešu pulveris un topinambūru tēja
Guntis TRUKŠĀNS prezentēja kaltētu un sublimētu garšvielu maisījumus, tējas, augļu un ogu pulveri.
Komentāri