“Studēt šajā studiju programmā mani pamudināja tas, ka vīram ir bizness IK “LoBumeņš”, kas nodarbojas ar gaļas pārstrādi. Šobrīd uzņēmums piedāvā kūpinātu cūkgaļu un vistas produkciju, kuras kūpināšanai tiek izmantota tikai alkšņa vai melnalkšņa malka. Gaļas marinēšanai netiek izmantotas ķīmiskās piedevas – garšas pastiprinātāji un krāsvielas. Nākotnē uzņēmums ražos jaunus gaļas produktus, kuriem šobrīd studiju ietvaros notiek arī izpēte,” stāsta Ineta. Runājot par pirmajā studiju gadā iegūtajām zināšanām, Ineta saka: “Iemācījos lasīt pārtikas iepakojuma aprakstus. Ir lielāka izpratne par pārtikas produktiem, fizikas likumsakarībām, ķīmiskām reakcijām, normatīvajiem aktiem, kas attiecas uz pārtikas produktiem. Interesanti ir nebaidīties un eksperimentēt, lai īstenotu savas radītās receptes, pēc tam tās pētīt, analizēt un izdarīt secinājumus.” Iegūtās zināšanas Ineta pielieto ikdienas dzīvē – gan darbojoties virtuvē, gan iepērkoties veikalā, kur kārtīgi izpēta produktu aprakstus uz iepakojuma. “Zināšanas ir dzīves pamats, ko neviens mums nevar atņemt. Viss, ko mēs iegūstam mācoties, pieder tikai mums. Bet patiesa gudrība slēpjas spējā dalīties ar savām zināšanām, pieredzi un dzīves laikā apgūto. Šajā programmā apgūtās zināšanas noderēs jebkuram, jo mēs taču visi ēdam,” saka Ineta.
Līdz 27. augustam
vēl var paspēt iesniegt dokumentus pirmā līmeņa profesionālās augstākās izglītības studiju programmā “Pārtikas produktu pārstrāde” un studēt par valsts budžeta līdzekļiem! Vairāk informācijas:
.
Inga KAĻVA-MIŅINA,
RTA Sabiedrisko attiecību nodaļas informācijas speciāliste
Foto no I. Silabriedes personīgā arhīva
Komentāri