Viņu vidū bija arī
Ozolmuižas pagasta zemnieku saimniecības “Lukstiņmājas” pārstāvji
— “Lukstiņmāju” saimnieku jaunākā atvase Lolita Ķipure un Lauris Gadzāns, kuri uz izstādi bija atveduši skābētus kāpostus. “Mūsu saimniecība ar dārzeņu audzēšanu nodarbojas 20 gadus. Ziemas kāposti bija iestādīti piecu hektāru platībā, un ar ražu bijām apmierināti. Arī kāpostu stādiņus paši audzējām,” stāstīja Lolita Ķipure, vēršot uzmanību uz skābēto kāpostu produkciju: “Mēs pilnveidojāmies un turpinām attīstīties. Mums pašiem savas skābētu kāpostu receptes. Lūk, skābēti kāposti ar papriku, ar citronu, ar dzērvenēm, cenšamies izmēģināt kādu jaunu recepti. Pēc skābajiem kāpostiem ir liels pieprasījums — tos iepērk skolu ēdnīcas, bāzes.” Lolita pastāstīja, ka viņa strādā ne tikai saimniecībā, bet arī “Rēzeknes dzirnavniekā”, bet Lauris studē Rēzeknes Tehnoloģiju akadēmijā, apgūstot būvdarbu vadītāja specialitāti.
Aija ZUJA
Eduarda UTĀNA foto
Komentāri