Uzņēmējdarbība

“Mūsu bārs un kafejnīca – vietas ar dvēseli”

Publicēts: 30. maijs 2023 Autors: Rēzeknes Vēstis Komentāri (0)

Sākusies jauna vasaras kafejnīcu un bāru darba sezona. Tas ir īstais laiks satikties ar veiksmīgu Rēzeknes uzņēmēju, pilsētas iedzīvotāju un viesu iemīļotu ēstuvju, neparastas āra kafejnīcas koku paēnā “Fresh Terase” un bāra “Iggi bārs&karbonādes”, īpašnieku Igoru NIKITINU. Mūsu saruna būs par to, kā veidojās šis bizness, ar kādām grūtībām uzņēmējam nācās sastapties un ko pārvarēt. Igors labprāt piekrita dalīties ar mums savā uzņēmējdarbības pieredzē un izstāstīt savu veiksmes stāstu.

– Man bieži jautāja: “Izstāsti savu veiksmes formulu – kāpēc tev tik labi veicas un tik labi strādā?” Bet es atbildēju: “Stop! Mēs strādājam tikai pirmo gadu. Ja mēs pēc pieciem gadiem ieiesim “Fresh Terasē” un tur būs daudz cilvēku, tad gan varēs izdarīt secinājumus un runāt par panākumiem.” Tad, lūk, šogad mēs sākam jau piekto (!!!) sezonu un redzam darba augļus. Mēs attīstāmies ne tikai “Fresh Terases” kontekstā, bet esam arī atvēruši divus jaunus “Iggi bārs&karbonādes” bārus Rēzeknē un Daugavpilī. Sabiedriskā ēdināšana ir tāds bizness, kur visu laiku kaut kas jāmaina un jāizdomā kaut kas jauns. Ja tā nenotiek, kļūst garlaicīgi un pierasti.