ATRADA SAVU AICINĀJUMU
Tā, kas sākās kā maza kaņepju saimniecība, ir attīstījusies par plaukstošu biznesu, kas specializējas pilnvērtīgu kaņepju produktu ražošanā un sniedz citiem nepieciešamos rīkus un informāciju par industriālajām kaņepēm. “Domājot, ko mēs varētu darīt savā zemē, mēs saskārāmies ar neparastu augu – kaņepēm. Pirmās sēklas tika iesētas 2016. gadā, un pēc daudziem izmēģinājumiem un kļūdām mēs kļuvām pietiekami pārliecināti, lai audzētu un ražotu kaņepju produktus. Drīz vien izplatījās ziņas par mūsu kaņepju saimniecību, un cilvēki, kurus mēs vēl nepazinām, sāka jautāt, vai viņi varētu pasūtīt mūsu produktus un apmeklēt mūsu saimniecību. Kopš tā brīža mēs jutām, ka esam atraduši savu aicinājumu un vēlamies nodoties kaņepju dzīvē. Mēs vēlējāmies veltīt sevi kaņepju audzēšanai, jo uzskatām, ka mūsu pienākums ir aizsargāt Māti Zemi, audzējot tās ilgtspējīgāko augu, lai palīdzētu radīt labāku tagadni un rītdienu. Mēs ne tikai saimniekojam, bet arī aicinām vietējos iedzīvotājus, ceļotājus, pārtikas entuziastus un citus kaņepju mīļotājus pievienoties mūsu agrotūrisma ceļojumam. Katru gadu mūsu durvis tiek atvērtas, lai uzņemtu plašu sabiedrību, kura atbalsta mūsu aizraušanos. Mēs neesam tikai lauksaimnieki, mēs esam misijas aizstāvji. “Obelisk Farm” ir mūsu audekls augšanai, radīšanai un izglītošanai, pozitīvi ietekmējot planētu un cilvēkus, kuriem mēs esam pateicīgi. Pēdējos gados esam ieguldījuši savu sirdi lauku saimniecības ēku atjaunošanā, piešķirot tām jaunu dzīvi kā Kaņepju skolai, muzejam un veikaliņam. Šīs telpas ir kļuvušas par mācību centriem, kas iepazīstina ar kaņepju bagāto vēsturi. Sākot ar aizraujošām kaņepju ekskursijām un beidzot ar izglītojošām darbnīcām, mēs esam šeit, lai svinētu kaņepju dinamisko dzīvi – gan saimniecības apskāvienos, gan ārpus tās,” saka Andris un Debora.
PĒTA UN IZGLĪTO
Semināri un kursi ir viens no saimniecības darba centrālajiem elementiem. Tie ir izglītojoši pasākumi, ko papildina intensīvi pētījumi. Balstoties uz šiem pētījumiem, “Obelisk Farm” izstrādāja mācību un izglītības programmas un mācību materiālus, kas ir saimniecības ilggadēja darba auglis un ir vieni no nedaudzajiem dokumentiem, kas par attiecīgajām tēmām sarakstīti angļu un latviešu valodā. Saimniecība piedāvā kursus par kaņepju kultivēšanu, kaņepju papīru, kaņepju būvniecību, kaņepju vilnu un kaņepju pārtiku. Sniedz arī konsultācijas, padziļināti pārzinot kaņepju biznesa realitāti. Andris un Debora izveidoja kaņepju skolu ar mērķi radīt neformālās izglītības telpu, kas saistīta ar kaņepēm. Viņi vēlas dalīties ar praktiskām un inovatīvām zināšanām par industriālajām kaņepēm.
SNIEDZ IESKATU VĒSTURĒ
Kaņepju muzejs, kas “Obelisk Farm” saimniecībā tika atvērts no 2019. gada 1. maija, ir pirmais šāda veida muzejs Latvijā. Tas ir sadalīts četrās ekspozīcijās: tautasdziesmas, cilvēki un viņu stāsti, seno laiku darbarīki un mūsdienu kaņepju auga izmantošanas veidi. Muzejs sniedz apmeklētājiem aizraujošu izpēti par bagātīgo vēsturi un daudzpusīgiem kaņepju pielietojumiem. Kā vienīgais kaņepju muzejs Latvijā un visā Baltijas reģionā ar lielu lepnumu demonstrē kaņepju neparasto lomu mūsu kultūras mantojuma un ilgtspējīgas nākotnes veidošanā. Izmantojot eksponātus, interaktīvas izstādes un izglītojošas programmas, Višņevsku ģimene aicina izpētīt aizraujošo kaņepju pasauli no tās senajiem pirmsākumiem līdz mūsdienu atdzimšanai.
IEPAZĪT, NOGARŠOT, NOPIRKT
Saimniecības kaņepju lauki ir lielisks veids, kā iepazīt saimniecību un iegūt zināšanas no pirmavota par kaņepju augu pielietojumu un priekšrocībām, kā arī par to, kā darbojas kaņepju saimniecība. Višņevsku ģimene ik gadu aicina interesentus doties ekskursiju aizkulisēs un uzzināt, kā viņi cenšas audzēt, barot, izglītot un sniegt visu, ko dara šajā saimniecībā. “Obelisk Farm” piedāvā plašu kaņepju produktu klāstu. Ir gan tiešsaistes veikals, gan veikaliņš saimniecībā. Saimniecības veikalam nav noteikta darba laika. Tā kā tiek piedāvāti tikai “Obelisk Farm” audzēti kaņepju produkti un tos vispirms ir jāsaražo, saimniecības veikals nevar būt pastāvīgi atvērts. Ja ir vēlme iegādāties produktus lauku saimniecības veikalā, iepriekš jāpiezvana. Bet vienmēr visi laipni aicināti apmeklēt saimniecības interneta veikalu.
PĀRSTEIDZOŠAS UZVARAS
Kaņepju saimniecības “Obelisk Farm” Kaņepju skola šovasar ieguva 1. vietu Eiropas Izglītības fonda organizētajā Zaļo prasmju (Green Skills Award 2024) konkursā. Šī gada finālisti bija atlasīti no 316 pretendentiem no 53 valstīm, no dažādām organizācijām un uzņēmumiem, kas praktizē zaļo dzīvesveidu, informē sabiedrību par resursu saprātīgu izmantošanu vai cenšas samazināt ietekmi uz vidi. Uzvarētājs tika noteikts ar tautas balsojumu, kas noritēja mēneša garumā. Latviju pārstāvēja “Obelisk Farm”, un saimniecības īpašnieki ir neizsakāmi priecīgi un saviļņoti par šo sasniegumu, jo pirmo reizi konkursa vēsturē Latvijas projekts ir ieguvis šādu atzinību. Dažas nedēļas vēlāk saimniecība paziņoja vēl vienu priecīgu ziņu – iegūta pirmā vieta Starptautiskajā konkursā par labāko kaņepju sēklu eļļu “Canapa é” VII izdevumā, kas ir vienīgais šāda veida konkurss Eiropā. “Obelisk Farm” sacentās ar 14 uzņēmumiem no visas Eiropas.
– Andri, bija cerība uzvarēt?
– Godīgi sakot, tas bija negaidīti. Iesniedzām savu kaņepju sēklu eļļu, kas izgatavota no vietējās kaņepju šķirnes “Adzelvieši”. Žūrijas atsauksmes, kas balstītas uz mūsu kaņepju sēklu eļļas analīzi, liecina, ka mūsu kaņepju sēklu eļļa atbilst augstiem standartiem. Tai bija viena no zemākajām skābuma un peroksīda vērtībām, un THC tajā nebija. Tā ir ļoti stabila pret oksidāciju, galvenokārt bagāta ar polifenoliem un E vitamīnu. Omega-3 un Omega-6 taukskābju attiecība ir lieliska. Tas nozīmē, ka mūsu klienti var uzticēties katras pudeles kvalitātei. Šī atzinība mūs iedvesmo turpināt pilnveidot un piedāvāt labākos iespējamos kaņepju produktus. Pārdomājot Zaļo prasmju balvas iegūšanu, atzīstam, ka šis sasniegums apstiprina mūsu apņemšanos ar kaņepēm un kalpo kā atgādinājums par ietekmi, ko varam radīt, kad mēs sanākam kopā. Sirsnīgs paldies visiem, kas par mums balsoja! Šī balva pieder mums visiem!
– Ko dod jums šie sasniegumi?
– Tie apstiprina, ka mēs kaut ko darām pareizi. Un ir ļoti pacilājoši, kad kāds uzsit pa plecu, pasaka: jā, jūs esat forši, jūs darāt labas lietas! Tas nostiprina pamatus tālākai izaugsmei, ir vieglāk iet uz priekšu.
– Esat piedalījušies tik daudzās izstādēs, tirdziņos, festivālos. Jūtat interesi par savu produkciju?
– Piemēram, pagājušogad novembrī mēs bijām Portugālē, Portu, kaņepju divu dienu izstādē un tur redzējām, ka ir cita attieksme pret kaņepēm. Tur vairāk skatās uz kaņepēm kā izklaides pielietojumu. Bet mēs salauzām to priekšstatu, parādījām viņiem, ka kaņepes var ēst un tas ir garšīgi un veselīgi. Atsauksme bija ļoti liela, visi ēda un lielīja. Sapratām, ka katra kultūra ir savādāka, katrs kaņepes redz savādāk, bet tas augs arī ir dažāds. Mēs to varam dažādi nodemonstrēt. Drīz brauksim uz kaņepju festivālu Igaunijā un tur rādīsim, kā taisīt no kaņepēm papīru. Starp citu, Igaunijā ir ciemats ar nosaukumu Kaņepes, un tieši tur arī notiks šis festivāls.
– Cik plaši šogad ir un cik ražīgi solās būt jūsu kaņepju lauki?
– Šogad ir 3 ha kaņepju. Ir mazliet labāk nekā pagājušajā gadā, kad mūsu Obeliškās lietus nerādījās līdz pat augustam, tāpēc tagad jau pirms mēneša mums beidzās tējas, jo neko daudz nevarējām savākt. Arī šopavasar pietrūka lietus, bet kopumā ir ok. Sadarbojamies ar citām saimniecībām, lai nodrošinātu pieprasījumu. Ja tas ir lielāks nekā iesējām, tad zinām, kur varēsim tās sēkliņas dabūt. Prieks, ka daudzi cilvēki, kuri ir bijuši pie mums ciemos, sāk paši audzēt kaņepes, esam devuši viņiem stimulu kaut ko darīt.
– Vai arī šogad saimniecībā būs tējas vākšanas talka?
– Jā, noteikti būs. Visiem vajag turpināt mums piesekot, un augusta vidū mēs izziņosim par talku. Tad atkal būs jautra diena kaņepju laukā.
– Kāds ir skats nākotnē?
– Katru dienu mēs atceramies, kāpēc esam izveidojuši saimniecību: lai dzīvotu saistībā ar dabu un radītu kaņepju produktus, vienlaikus izglītojot citus par kaņepēm. Tā kā mūsu ģimene jau daudzus gadus nodarbojas ar kaņepju audzēšanu, mēs ceram, ka mūsu ilggadējā apņemšanās darīt to, kas ir pareizi zemei un cilvēkiem, ļaus mums darīt to, kas mums patīk, arī nākamajām paaudzēm. Pateicamies visiem, kas mums tic. Neatkarīgi no tā, vai runa ir par uzmundrinājuma vārdiem, iegādājoties mūsu kaņepju produktus, apmeklējot saimniecību, piedaloties mūsu pasākumos, sniedzot palīdzīgu roku vai sadarbojoties projektos. Mēs apzināmies, ka aiz mums ir tik spēcīgs atbalsts, kas ir nenovērtējams. Tas veicina mūsu centienus un motivē virzīties uz priekšu.
Ilze SONDORE
Foto no autores un “Obelisk Farm” arhīva
Komentāri